Rabbiosa

metodo classico vino autoctono

fermentazione naturale i n bottiglia, sboccatura a 30 mesi

Colore:

giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfatto:

si presenta con una notevole e ben espressa nota
minerale supportata da una sensazione piacevolmente
fruttata di frutta molto matura ed
esotica, con ricordi di ananas, mango e confettura
di arancia.

Abbinamenti:

ottimo da primi piatti e carni bianche, in modo
particolare il coniglio.

Gradazione alcolica: 13% VOL.

Temperatura di servizio: 8 °C.

Uve:
100% Rabbiosa.

Zona Produzione:

Colli di Castelcucco.